21HR-調理実習 写真:12枚 更新:2020/10/05 作成:2015/09/18 商業 家庭基礎の調理実習で,9月3日は「鮭ちらし」と「ほうれん草のお浸し」を,9月18日は「ハヤシライス」と「レタスとコーンのサラダ」を作りました。3日の実習では,熱源を2つ使うのが難しく,かなり手間取りました。18日の実習は,フライパン一つで調理をしたので,比較的手際よく調理をすることができました。