今年度，商業ビジネス科１年生の専門科目にて，有限会社三和社長の宮城様を社会人講師としてお迎えし，６次産業化についての勉強を進めることになりました。 ５月１６日（火）に１回目の授業があり，会社の社歴や経営理念についてお話しをいただきました。また，会長様も来校してくださり，お米の話をしていただきました。 生徒たちは熱心に話を聞いたり，写真を見たりしていました。 その時に三和の自社農園で作られている古代米をいただいたので，後日おにぎりにして食べました。初めて食べる古代米に生徒たちも興味津々の様子でした。 今後は，もち米の田植えから収穫，商品化，販売までの流れや，スーパーでの業務を経験させていただく予定になっています。
商業ビジネス科２・３年生で,５月１８日～２０日にキョーエイ小松島店・ルピア店にて発売される「キクラゲット」のチラシ配りに行ってきました。前回の反省を生かし,練習をした結果たくさんのチラシを受け取っていただきました。１８日の試食会が楽しみです。
今日のみなとクリーン。徳島市のケアハウスあさがお様にて清掃をさせていただきました。今日はエアコンフィルターの清掃をさせていただきました。６階まである建物のフィルターはたくさんありましたが、丁寧に作業をさせていただきました。利用者様に声をかけていただき、励みになりました。ご協力ありがとうございました。
キクラゲを使った商品開発活動。今日は株式会社とり信様で新商品「キクラゲット」を作る作業をさせていただきました。キクラゲを開き,餡を詰めて,パン粉をつける作業をさせていただきました。来週の試食販売会が楽しみになりました。ご協力ありがとうございました。
・農園便り
みなと高等学園では、農園において様々な取り組みを進めています。
ぜひ、ご覧ください！！
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